チレ
メキシコ料理の味付けの基本は、チレ。
とうがらしです。
こんなに種類があります＾＾
メキシコのチレの種類は、600種類以上あると言われています！
同じ種類のチレでも、生と乾燥したものなどで分けられて料理に使われます。
生と乾燥したものとでは、辛さや香りがまったく違うそうですが・・
わたしにはあまり分かりません＾＾
チレは切ったりつぶしたりして、薬味やソースとして使われることが多いですね。
« メキシコのお昼ごはん | メイン | モレ »
メキシコ料理の味付けの基本は、チレ。
とうがらしです。
こんなに種類があります＾＾
メキシコのチレの種類は、600種類以上あると言われています！
同じ種類のチレでも、生と乾燥したものなどで分けられて料理に使われます。
生と乾燥したものとでは、辛さや香りがまったく違うそうですが・・
わたしにはあまり分かりません＾＾
チレは切ったりつぶしたりして、薬味やソースとして使われることが多いですね。
« メキシコのお昼ごはん | メイン | モレ »
湘南エリア（藤沢・辻堂・茅ヶ崎・鎌倉）の不動産売買・賃貸情報！湘南の売買・賃貸物件はお任せ下さい。
ハンガーの企画・製造・販売会社ＴＡＹＡのサイトです。製造メーカーの株式会社タヤが付加価値をもった、オリジナルハンガーをご提案します。ご要望（デザイン・機能）をご連絡ください。国内生産で小ロット・短納期に対応いたします。
園芸用品、ガーデニング用品、農業資材、包装資材などを幅広い商品を取り扱っております。元祖、農家の店カクヤスでは農業、農園、家庭菜園をされている方々を応援しております。