トルティヤの食べ方
メキシコの代表料理トルティヤ。
それ自体がお皿のかわりとなるばかりでなく、スープやフォークとしても使えるのが特徴です＾＾
トルティヤは、"メキシコのパン"とも呼ばれています。
基本的な食べ方は、塩やチレソースで味付けをして食べるという方法。
トルティヤには4つの使い方があります。
中に巻き込む、上に乗せる、ふたつ折りにして包む、切る。
そして調理法は3つ。
焼く、煮る、揚げる。
一緒に食べる材料もさまざま。
これらが組み合わされて、トルティヤ料理ができるんです。
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